Влюбленность в прозрачную и хрупкую стеклянную гладь на протяжении многих веков была растворена в крови семейства Риделей. Инженеры и художники, промышленники и ученые, они вновь и вновь обращались к этому удивительному материалу, открывая все новые его возможности.

Истина в вине?

Бывает, пьешь хорошее вино, а кажется, все-таки чего-то не хватает - то ли вкус не тот, то ли аромат недостаточно насыщенный. И возникает вопрос: в вине ли, так сказать, истина? Согласно легенде, так и случилось однажды в семействе Риделей, когда мнения гостей по поводу поданного вина недвусмысленно разделились. И Клаус Ридель, представитель девятого поколения династии стеклодувов, вдруг понял: истина не только в вине, но и в чаше, которая принимает в себя магическую влагу. Подобно одежде, бокал либо помогает сущности содержимого раскрыться, либо откровенно упрощает или даже разрушает индивидуальные свойства напитка.

Вслед за явившимся "откровением" появилась революционная концепция Риделей: разным сортам вина подходят бокалы разной формы и размера. И вопрос этот отнюдь не только эстетический (хотя изделия марки Ридель отличаются неподражаемым благородством и элегантностью). Прихотливые сочетания ингредиентов в каждом конкретном случае могут или "прозвучать", или остаться неуслышанными.

Продолжение статьи читайте в печатной версии журнала.