|
|
 |
|
|
Пластиковая сковорода. Вы это видели?
|
 Какие изменения ожидают поставщиков кухонной посуды? Каждый день мы сталкиваемся с этой плоской посудиной, готовя скудный завтрак или, напротив, роскошный ужин. Но замечу, что сковородка, в сущности, это не так и просто. Сковородки бывают разные по размеру, назначению и материалу, из которого они сделаны. Павел Сергеевич Сомов, независимый консультант в области самой разнообразной посуды, знает о них намного больше. Он предложил принять участие в тестировании абсолютно нового продукта – пластиковой сковороды!
НИИ, где работают эксперты-посудники, занимается совершенно другими вопросами, поэтому под диагностику посудных изделий выделено всего пол-этажа. Впрочем, этого вполне достаточно, чтобы разбираться в большинстве посудных загадок, проводя исследования по просьбам добросовестных производителей и покупателей.
Здесь удалось увидеть своими глазами настоящую рабочую сковороду из пластика. Пластик, с точки зрения потребителя, расплавляется через минуту после включения конфорки. Как же на нем можно готовить?
– Это особый пластик, – начал свой рассказ Павел Сергеевич. – Хотя, если честно, структура изделия не совсем однородна: внутренний каркас выполнен из стального прута для придания жесткости и прочности.
Вот опытный образец! Инженер протягивает мне внешне совершенно обычную сковороду черного цвета. Только взяв ее в руки, я понимаю, что она теплая, не обладающая привычной металлической прохладой.
Полный текст статьи читайте в печатной версии журнала. |
|
|
|
|
|
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
|
|
|
|
|
|
 |
2012/1
