Выходя из ресторана, довольный посетитель обязательно благодарит хозяев заведения за отличный сервис и вкусную пищу. Ресторатор же в свою очередь убеждается в том, что нашел правильных поставщиков для своего ресторана. А портал ресторанной жизни Menu.ru нашел способ, как определить, и, что самое приятное, наградить лучших поставщиков, учредив премию "Лучший поставщик рынка HoReCa 2006 года".

Исследование проводилось при активном участии представителей ресторанного бизнеса с ноября 2006 года по март 2007 года. А 28 марта в клубе "Кино" состоялась церемония награждения победителей. По словам организаторов мероприятия, главная цель задуманной премии - обозначение лидеров рынка по мнению клиентов и заказчиков, создание ориентиров и надежных контактов в ведении бизнеса и, как следствие, повышение общего уровня обслуживания и оказания качественных услуг на стремительно растущем рынке HoReCa в России.